七輪炭火焼肉と京もつ鍋のお店「朱々（シュシュ）」です。名物は京都の白味噌を使った白味噌スープの京もつ鍋。京もつ鍋には石井町のお野菜を使用しています。もつは国産のホソ（小腸）を使用。お店で３度の洗い工程を行っている為、おいしいプリプリホルモンを味わっていただけます。京もつ鍋には、お豆腐やトッポギ・ホソ以外のお好きなホルモントッピングでお好みのもつ鍋に！ホルモン以外にも鶏ももや豚バラなどもおすすめです。残ったスープには中華麺で〆のラーメンやチーズ雑炊などもおすすめです。焼肉はテーブルに七輪お置いて焼いていただく「炭火焼肉」スタイル。ホルモンメインの焼肉イメージですが、黒毛和牛のカルビ・ロースが人気。また厚切りの上タンも人気です。
